Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

3.9 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

2 Portionen

Składniki

Radieschen
4
Avocado groß
1
Zitronensaft
3 TL
Mozzarella
80 g
Karfiol in Röschen geteilt
150 g
Olivenöl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prise
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Bärlauchblätter, frisch
70 g
Babyspinat, frisch
70 g
Hanfsamenöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Hanfsamen geschält, etwas mehr zum Bestreuen
100 - 120 g
Kresse zum Dekorieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 659 mg

Białko 31 g

Kalorie 3016 kJ / 721 kcal

Tłuszcz 62 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 12 g

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