Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 20 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

1 jar

Składniki

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 4030 mg

Białko 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 90 g

Błonnik 29 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 min

Chilli Cheese Nachos

40 min

Christmas stollen

27 godz. 15 min

Piri-piri spatchcock chicken

1 godz. 30 min

Vietnamese Style Noodle Salad

40 min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)

40 min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1 godz. 30 min

Dukkah

10 min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4 godz. 30 min

Liquorice ice cream

8 godz. 30 min

Cranberry and rosemary chutney

45 min

Black garlic and onion jam

55 min