Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Recheio
- 100 g cebola
- 50 g gengibre cortado em pedaços
- 20 g citronela
- 50 g malagueta
- 20 g óleo vegetal
- 1000 g entremeada s/osso e s/ pele cortada em pedaços pequenos
- 20 g óleo de sésamo
- 50 g molho de soja
- 10 g cebolinho picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
- 300 g molho de ostra
- 50 g molho de soja
- 100 g mel
- 20 g malagueta
- 40 g gengibre
- 20 g sumo de lima
- 100 g mirin
Pães
- 500 g farinha tipo 55
- 270 g leite
- 2 ovos
- 12 g sal
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 60 g açúcar
- 70 g manteiga
- Óleo vegetal q.b. p/ untar
- 500 g água
- Raspa de lima q.b. p/ polvilhar
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 12512.1 kJ / 2990.5 kcal
- Białko
- 64.7 g
- Węglowodany
- 271.2 g
- Tłuszcz
- 179.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 69.8 g
- Błonnik
- 9.8 g
- Sód
- 6096.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Guisado de gengibre e tomate com camarão
35 Min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20min
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
1 Std. 30 Min
Massa com 2 molhos
30 Min
Caril de frango com ananás e arroz caribenho
2 godz. 10 min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4 Std. 10 Min
Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão
3 Std. 40 Min
Bife Wellington
50 Min
Tagine de legumes com ras el hanout
40 min
One pot de frango com paprika
45 Min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30 min
Caldeirada de cabrito
2h 50 min