Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 343 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 501 kJ / 121 kcal

Białko 1 g

Węglowodany 5 g

Tłuszcz 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mojito classique

5 min

Cake à la banane et au chocolat blanc

55 min

Cake moelleux au chocolat

35 min

Crème fouettée

10 min

Pâte à pizza (à personnaliser)

1 godz. 10 min

Pâte à pain maison

1 godz. 45 min

Chocolat chaud onctueux

15 min

Sauce au chocolat

5 min

Chocolat chaud

10 min

Gaufres sans levure et sans repos

25 min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30 min

Crêpes épaisses à la bière

55 min