![Crème fouettée Crème fouettée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/208c18bb-3214-4611-b816-f99961ed750e/Derivates/0e0ee3bc-3282-4d5e-89a0-eaa80c5065af.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 - 600 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 1287 kJ / 308 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 32 g
Alternatywne przepisy
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Sauce béchamel
20 Min
Caramel de base
25 Min
Haricots verts au thym
1 godz. 10 min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2 Std. 30 Min
Glace pilée
5min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 Std. 20 Min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4 godz. 5 min
Sauce caramel au whisky
35 min
Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine
5min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1h 35 phút