Millefoglie

Millefoglie

4.7 35 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 porzioni

Składniki

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 45.7 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

10 godz. 20 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 godz.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2 godz. 30 min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 godz. 30 min

Torta Saint Honoré all'italiana

Torta Saint Honoré all'italiana

22 godz.

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2 godz.

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 godz.

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30 min

Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù

4 godz.

Torta a strati mascarpone e lamponi

Torta a strati mascarpone e lamponi

5 godz.

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3 godz.