Thermomix Friend jest potrzebny

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix Friend. Dowiedz się więcej

Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

2.4 (49 ocen)

Składniki

Brokuły i ziemniaki

  • 700 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 600 g różyczek brokułu

Sos z sera pleśniowego

  • 200 g wody
  • 200 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 100 g sera z niebieską pleśnią (typ lazur), pokrojonego na kawałki
  • 35 g mąki pszennej
    lub 35 g skrobi ziemniaczanej
  • 30 g masła
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1653 kJ / 395 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
21 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Błonnik
6 g
Sód
827 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie