![Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5693B4B8-C68D-4B70-87C5-5D52E999FD26/Derivates/e84ea6ae-6b65-4e7e-b521-e782bce9aa36.jpg)
Wersje kompatybilne
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brokuły i ziemniaki
- 700 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 600 g różyczek brokułu
Sos z sera pleśniowego
- 200 g wody
- 200 g śmietany, 12% tłuszczu
- 100 g sera z niebieską pleśnią (typ lazur), pokrojonego na kawałki
-
35
g mąki pszennej
lub 35 g skrobi ziemniaczanej - 30 g masła
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1653 kJ / 395 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 827 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 Min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 Min
Gotowanie na parze szpinaku (500 g)
15min
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
40 Min
Kalafior z purée z groszku
40 Min
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 Min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 Std.
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40 Min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35min
Warzywa gotowane na parze
35min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 Min