Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego

2.5 112 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 porcje

Składniki

Brokuły i ziemniaki
  • wody
    700 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
    500 g
  • różyczek brokułu
    600 g
Sos z sera pleśniowego
  • wody
    200 g
  • śmietany, 12% tłuszczu
    200 g
  • sera z niebieską pleśnią (typ lazur), pokrojonego na kawałki
    100 g
  • mąki pszennej
    35 g
    35 g skrobi ziemniaczanej
  • masła
    30 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ½ łyżeczki
    ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu białego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 szczypta

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 395 kcal / 1653 kJ
Białko 15 g
Tłuszcz 21 g
Węglowodany 40 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Sód 827 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...