Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 receta completa

Składniki

25 g de agua
5 g de grenetina en polvo
550 g de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)
2 g de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)
200 g de chocolate amargo
90 g de miel de maíz
10 g de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar
25 g de glicerina
5 g de esencia de almendra

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 receta completa

Sód 241 mg

Białko 17 g

Kalorie 13692 kJ / 3260 kcal

Tłuszcz 102 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 704 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Flan sin hornear

Flan sin hornear

3 godz.

Delicia de helado

Delicia de helado

10 godz.

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

1 godz. 20 min

Especias molidas

Especias molidas

5 min

Chocolate amargo rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

Chocolate amargo rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

5 min

Chocolate amargo rallado grueso (250-300 g)

Chocolate amargo rallado grueso (250-300 g)

Brak ocen

Chocolate amargo rallado grueso (70-200 g)

Chocolate amargo rallado grueso (70-200 g)

5 min

Dona keto de crema de cacahuate

Dona keto de crema de cacahuate

40 min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Helado de chocolate

Helado de chocolate

8 godz. 30 min

Helado de chocolate (vegano y sin gluten)

Helado de chocolate (vegano y sin gluten)

8 godz. 10 min

Brownie Keto

Brownie Keto

50 min