![Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout' Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/780e528b-69ca-40e6-aec2-d7e7d1915149/Derivates/9b7e9b8d-25b5-4803-9da9-ff2fcf738145.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa para el pan plano 'batbout'
- 320 gramos de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 20 gramos de levadura prensada fresca
- 10 gramos de aceite de oliva, y un poco más para engrasar
- 250 gramos de harina de trigo
- 80 gramos de harina de trigo integral
- 240 gramos de harina de sémola de trigo duro
- 1 ½ cucharaditas de sal
Lamb meatballs
- aceite de oliva, para engrasar
- 4 dientes de ajo
- 1 clavo de olor
- 5 - 6 ramitas de menta fresca, sólo las hojas
- 600 gramos de carne de cordero limpia, en cubos de 2 cm
- 2 ½ cucharaditas de paprika picante
- 2 cucharadita de comino en polvo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 600 gramos de jitomate triturado, enlatado
- 200 gramos de agua
- 20 gramos de aceite de girasol
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 111 g
- Tłuszcz
- 41 g
- Błonnik
- 11 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Boeuf burguignon
1 Std. 10 Min
Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.
1 Std. 40 Min
Cerdo asado con vegetales - minestrone
Brak ocen
Pollo georgiano con bulgur
1 Std. 15 Min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1h 30min
Sopa harira de pollo
1 Std.
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Kibbeh con salsa de yogur
1 Std.
Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16h
Salteado de pollo y nueces
35min
Res con almendras
40 Min
Carne Guisada del Sur de Texas
1 Std. 20 Min