Urządzenia i Akcesoria
Canard à la bière
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
10 g d'huile neutre
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
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3 gousses d'ail
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1 étoile de badiane
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2 de piment rouge sec
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800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
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15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
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30 g de sauce de soja légère claire
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1 c. à café de sel
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2 c. à café de sucre
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300 g de bière (bière blanche p. ex.)
-
150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
36 g
Kalorie
2424 kJ /
579 kcal
Tłuszcz
45 g
Błonnik
0.9 g
Węglowodany
7 g
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