Zupa krem z pomidorów

Name: Zupa krem z pomidorów
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 4 ząbki czosnku; 150 g cebuli; 40 g oliwy z oliwek; 1500 - 1600 g pomidorów, z puszki; 800 g wody; 200 g koncentratu pomidorowego; 3 łyżeczki oregano, suszonego; 2 - 3 łyżeczki soli; 2 łyżeczki cukru; 4 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g śmietany; 4 - 8 liści bazylii, świeżych; 2 gałązki natki pietruszki, świeżej

4.3 107 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

12 porcji

Składniki

ząbki czosnku
4
cebuli przekrojonej na pół
150 g
oliwy z oliwek
40 g
pomidorów, z puszki
1500 - 1600 g
wody
800 g
koncentratu pomidorowego
200 g
oregano, suszonego
3 łyżeczki
3 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych
soli
2 - 3 łyżeczki
cukru
2 łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
4 łyżeczki
4 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
śmietany (patrz wskazówka)
200 g
liści bazylii, świeżych
4 - 8
natki pietruszki, świeżej tylko liście
2 gałązki