Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Macerowane truskawki
- 500 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
-
50
g koniaku
lub 50 g brandy - 50 g soku pomarańczowego
- 20 - 50 g cukru
Malinowe coulis
-
100
g malin, świeżych
lub 100 g malin, mrożonych -
30
g koniaku
lub 30 g brandy - 20 - 50 g cukru
Krem mascarpone
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 60 g cukru pudru
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
Trifle
- 100 - 150 g bez, pokruszonych na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2122.4 kJ / 507.3 kcal
- Białko
- 5.7 g
- Węglowodany
- 49.3 g
- Tłuszcz
- 30.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.6 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 193 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bita śmietana
10 dk
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4h 40min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4sa 10 dk
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min
Truskawkowy deser warstwowy
2 godz.
Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną
2sa 20 dk
Sernik z mascarpone na zimno (bez cukru)
4 Std. 30 Min
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2 godz. 40 min