![Poulet en robe de jambon, sauce chasseur Poulet en robe de jambon, sauce chasseur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b702a61-82bc-476d-9952-e1065a575235/Derivates/88a3073c-8338-4d16-8bf7-901da34df6c6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les roulés de poulet
- 4 branches de persil frais
- 60 - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 250 g de bouillon de légumes reconstitué
- 200 g de vin rouge
- 1 c. à café de romarin frais
- 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm env.)
- 600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
- 8 tranches de jambon cru
- 400 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles
La sauce
- 50 g de vin rouge
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2304 kJ / 548 kcal
- Białko
- 49 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bœuf bourguignon
12sa
Sauce beurre blanc
20min
Goulasch
50min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Wraps de poulet sauce tomate
45min
Poulet en sauce à la pêche
Brak ocen
Blanquette de veau
1h
Epaule de veau à la normande
1h
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1h
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min