Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7 448 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 fette

Składniki

Pasta frolla

80 - 100 g di zucchero
140 g di burro a pezzi
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci

Crema pasticcera alla ricotta

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata finemente
400 g di ricotta ben scolata

Terminare la preparazione

80 g di gocce di cioccolato fondente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 65.8 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 398.8 kJ / 95.3 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 47.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata alle fragole

2h

Crostata morbida al cioccolato

2h 40min

Torta soffice all'arancia

2h

Panini all'olio (TM6)

1h 10min

Granita alla menta

10min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55min

Pane bianco

3h

Sbriciolata con confettura di albicocche (senza lattosio)

1h

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1h

Torta cremosa al limone

2h 30min

Torta Nua

2h

Focaccia classica ad alta idratazione

5h