Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7 433 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 fette

Składniki

Pasta frolla

80 - 100 g di zucchero
140 g di burro a pezzi
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci

Crema pasticcera alla ricotta

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata finemente
400 g di ricotta ben scolata

Terminare la preparazione

80 g di gocce di cioccolato fondente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 65.8 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 398.8 kJ / 95.3 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 47.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata alle fragole

2 godz.

Crostata morbida al cioccolato

2 godz. 40 min

Torta soffice all'arancia

2 godz.

Ciambelline al vino rosso

1 godz.

Pane bianco

3 godz.

Torta Nua

2 godz.

Panini all'olio (TM6)

1 godz. 10 min

Biscotti al limone

1 godz. 5 min

Focaccia classica ad alta idratazione

5 godz.

Sbriciolata con confettura di albicocche (senza lattosio)

1 godz.

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1 godz.

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 min