Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kruche ciasto
- 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- ¼ łyżeczki soli
Pasztet
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pieczarek
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 biała bułka, czerstwa, pokrojona na kawałki
- woda, do namoczenia bułki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 200 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- masło, do natłuszczenia formy keksowej
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 3 jajka
- 1 białko
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 646.2 kJ / 154.3 kcal
- Białko
- 8.8 g
- Węglowodany
- 9.8 g
- Tłuszcz
- 9.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 204.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bigos staropolski
1h 35min
Szołder (murzin) wielkanocny
2 Std. 45 Min
Sałatka śledziowa rosolli
1h 15min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami
1h 35min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50min
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Makaron z makrelą i cytryną
30 min
Mięsna zapiekanka z piwem
1h 40min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Cynamonowe gwiazdki
55min
Rolada mięsna w cieście francuskim
50min