Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 121 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (opcjonalnie)
50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 354 kcal / 1483 kJ

Białko 32 g

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 7 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat

Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat

1 Std. 30 Min

Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice

Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice

1 Std.

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

1 Std. 25 Min

Garlic Turkey Stew

Garlic Turkey Stew

45 Min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 Std.

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 Std. 15 Min

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1 Std. 15 Min

Suet pastry with thyme

Suet pastry with thyme

25 Min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 Std.

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 Std.

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.