Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 160 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (opcjonalnie)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 1483 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 Std. 20 Min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 Std.

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 Min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

10 Min

Polenta with Rich Meat Ragu

Polenta with Rich Meat Ragu

1 Std. 10 Min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 Std.

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

1 Std. 20 Min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 Std. 15 Min

Garlic Turkey Stew

Garlic Turkey Stew

45 Min

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 Std. 15 Min

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1 Std.

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

35 Min