Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 169 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (opcjonalnie)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 1483 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Brak ocen

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

1 godz. 40 min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4 godz. 25 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2 godz.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 godz. 30 min

Black Pudding Scotch Eggs

50 min

Potato and Pork Rib Racks

1 godz. 30 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 godz. 10 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min