Pierogi ruskie

4.1 3.3K ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

Farsz

25 g kaszy manny
600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
500 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki

500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
100 - 150 g cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Ciasto

250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
20 g oleju
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
sól ilość do gotowania pierogów

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 324 mg

Białko 23 g

Kalorie 2349 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pierogi z kapustą i grzybami

2h 40min

Sernik rosa

1h 30min

Ciasto drożdżowe z kruszonką

1h 30min

Bułka tarta

5min

Chleb z ziołami

1h 10min

Klasyczny jabłecznik

1h 30min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2h 30min

Racuchy z jabłkami

35min

Szarlotka tradycyjna

2h 20min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50min

Naleśniki z serem

1h

Lemoniada

5min