Pierogi ruskie
TM6 TM5

Pierogi ruskie

4.1 (1.9K ocen)

Składniki

Farsz

  • 25 g kaszy manny
  • 600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 500 g twarogu, pokrojonego na kawałki
  • 100 - 150 g cebuli, podsmażonej
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Ciasto

  • 250 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do posypania blatu
  • sól, ilość do gotowania pierogów

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2349 kJ / 562 kcal
Białko
23 g
Węglowodany
97 g
Tłuszcz
9 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Błonnik
5.2 g
Sód
324 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 90 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy