Pierogi ruskie

4.1 3.2K ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

Farsz

25 g kaszy manny
600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
500 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki

500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
100 - 150 g cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Ciasto

250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
20 g oleju
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
sól ilość do gotowania pierogów

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 324 mg

Białko 23 g

Kalorie 2349 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1 godz.

Pieczone pierogi ze szpinakiem

Pieczone pierogi ze szpinakiem

1 godz. 10 min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14 godz.

Pierogi z grzybami i karpiem

Pierogi z grzybami i karpiem

2 godz. 35 min

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

1 godz. 35 min

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

1 godz. 30 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2 godz. 40 min

Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

1 godz.

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1 godz. 45 min

Kluski śląskie

Kluski śląskie

30 min

Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy

Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy

4 godz.

Oponki serowe

Oponki serowe

45 min