Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

4.1 3.0K ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porcji

Składniki

Farsz
  • kaszy manny
    25 g
  • ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
    600 g
  • twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
    500 g
    500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
    100 - 150 g
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku
Ciasto
  • wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
    250 g
  • jajko
    1
  • oleju
    20 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
    560 g
  • sól ilość do gotowania pierogów

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 562 kcal / 2349 kJ
Białko 23 g
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 97 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 324 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...