Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel

3.8 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Strudelteig

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
20 g
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
30 g
Eigelb
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
krause Petersilie gehackt
1 EL
Majoran
½ TL
Öl zum Bestreichen
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
30 g
Feta in Würfeln (1 cm)
150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 989 mg

Białko 17 g

Kalorie 2373 kJ / 567 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bärlauch 22 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Erdbeercrumble mit Mandelsauce

50 min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3 godz.

Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys

1 godz. 30 min

Rote-Rüben-Relish

1 godz. 15 min

Fruchtiges Tomatenketchup

2 godz. 25 min

Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

1 godz. 25 min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2 godz. 35 min

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50 min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1 godz. 30 min

Marillen-Karotten-Chutney

168 godz. 25 min

Käferbohnensalat

35 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min