Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

710 g

Składniki

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 256.8 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 398 kJ / 94.9 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 godz. 40 min

Granité de melon

3 godz. 15 min

Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly

30 min

Cuisses de poulet sous-vide

1 godz. 30 min

Sous-vide côtes de porc

2 godz. 50 min

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

2 godz. 20 min

Pâte feuilletée express au curry

1 godz.

Yaourt à la noix de coco

12 godz. 15 min

Yaourt à la grecque miel et noix

12 godz. 20 min

Poisson sauce gombo

40 min

Tarte aux fraises et crème au citron

12 godz. 20 min

Petits pains aux lardons et au romarin

2 godz. 55 min