Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

710 g

Składniki

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 256.8 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 398 kJ / 94.9 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisses de poulet sous-vide

1 Std. 30 Min

Sauce au poivre

25 Min

Faire revenir de l'ananas

15 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min

Caramel de base

25 Min

Dorer des échalotes

25 Min

Yaourt au caramel (nouvelle recette)

12 Std.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Sauce caramel au whisky

35 Min

Sauce Messine

10 Min