Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

710 g

Składniki

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 256.8 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 398 kJ / 94.9 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 godz. 40 min

Granité de melon

3 godz. 15 min

Mayonnaise à la tomate

10 min

Sous-vide côtes de porc

2 godz. 50 min

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

2 godz. 20 min

Pâte feuilletée express au curry

1 godz.

Sauce cocktail

10 min

Yaourt à la noix de coco

12 godz. 15 min

Yaourt à la grecque miel et noix

12 godz. 20 min

Petits pains aux lardons et au romarin

2 godz. 55 min

Tarte fine aux pommes

2 godz. 25 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min