Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1h 10min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Salsa olandese (TM6)

15min

Crème brûlée

1h 10min

Salsa bernese

20min

Chutney di mango

20min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Pad thai

45min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min