Tarta jabłkowa

Name: Tarta jabłkowa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 kawałków
Ingredients: 75 g masła; 150 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 50 g wody; 900 - 1000 g jabłek; 30 g cukru; 10 g masła

4.3 (361 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 8 kawałków

Składniki

75 g masła, schłodzonego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja do posypania
1 szczypta soli
½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
50 g wody

900 - 1000 g jabłek (np. Reneta, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin, Gravenstein), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
30 g cukru
10 g masła

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 927.6 kJ / 221.7 kcal
Białko: 2.4 g
Węglowodany: 34.7 g
Tłuszcz: 9 g
Tłuszcz nasycony: 5.5 g
Błonnik: 3.4 g
Sód: 21.4 mg