Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.9 116 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
650 g
di acqua
1400 g
di sale grosso
15 g
foglia di alloro fresca
1
di prezzemolo fresco interi
2 rametti
di carota pelata
50 g
di cipolla
50 g
di sedano
10 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 241 kcal / 1008.3 kJ

Białko 35.3 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 2.5 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Sód 1563.3 mg

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Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

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