Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g white sugar
- 900 g white vinegar
- 30 g garlic powder
- 30 g ground ginger
- 40 g Kashmiri chilli powder, to taste
- 2 tsp sea salt
- 900 g fresh peaches, stones removed and cut into eighths
- Wartości odżywcze
- na 400 g
- Kalorie
- 6973.9 kJ / 1666.8 kcal
- Białko
- 20.8 g
- Węglowodany
- 353.8 g
- Tłuszcz
- 9.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.8 g
- Błonnik
- 35.4 g
- Sód
- 3868.9 mg
Alternatywne przepisy
Quince paste
4h 10min
Sous-vide Honeyed Figs
1h
Kimchi butter
1h 10min
Tamarind chutney
5min
Blackberry vinegar chocolate truffles
17h
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)
48h 20min
Citrus dust
4h 10min
Dukkah
10min
Bistro Mayonnaise
5min
Chilli crunch (TM6)
30 min
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25min
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30min