Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
Składniki
-
1 petto d'anatra con la pelle (300-400 g)
-
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cayenna e zenzero)
-
3 pizzichi di sale
-
1 cucchiaino di miele
-
2100 g di acqua
-
50 g di vino rosso
-
50 g di confettura di mirtilli neri
-
1 cucchiaio zucchero
-
20 g di aceto balsamico
-
300 g di insalata mista a foglie piccole
-
100 g di crostini di pane a dadini
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
40 g di anacardi
-
50 g di frutti rossi misti freschi
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 godz. 5 min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1 godz. 30 min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1 godz. 25 min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 godz. 45 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 godz. 40 min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 godz. 40 min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3 godz.
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 min
Tonno di coniglio
48 godz.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min