Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.5 126 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Boulettes de viande

de pain frais ou rassis, en morceaux
40 g
de lait
80 g
80 g d'eau
de persil plat frais effeuillé
6 - 12 branches
gousse d'ail (opcjonalnie)
1
de viande de bœuf hachée
400 g
œufs
2
de sel
½ c. à café
de poivre noir, moulu
1 pincée
d'huile végétale pour graisser le Varoma
un peu

Sauce tomate et finition

gousse d'ail
1
d'oignons coupés en deux
50 - 80 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de tomates concassées en conserve
600 g
de sel
1 c. à café
de poivre noir, moulu
1 pincée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 352 kcal / 1472.7 kJ

Białko 26.4 g

Tłuszcz 22.6 g

Węglowodany 9.4 g

Błonnik 2.9 g

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