Coq au vin

Coq au vin

4.7 61 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2725 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Przepisów
Szwajcaria

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Filet de porc au four avec du riz

1 godz. 20 min

Filet mignon de porc en croûte

1 godz. 15 min

Saumon en croûte au cresson

2 godz. 5 min

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Porc braisé aux pommes

8 godz. 20 min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2 godz.

Penne lisce à la sauce tomate et radicchio

40 min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1 godz. 30 min

Ragoût d'agneau

1 godz. 45 min

Boulettes sur purée Parmentier

1 godz.

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min