Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filet mignon de porc en croûte
Składniki
Le filet en croûte
-
1 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 filet de porc, dénervé (d'env. 500 g)
-
1 de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre
-
200 g de petits pois surgelés décongelés
-
1 bouquet de persil plat frais (d'env. 20 g), effeuillé
-
20 g d'eau
-
1 abaisse de pâte feuilletée (25 x 42 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
12 tranches de lard, dégraissé, en tranches
-
1 œuf battu
La sauce
-
150 g de crème entière froide
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de beurre
-
150 g de vin pétillant, type prosecco ou champagne, (sec)
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
20 min.
Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45 min.
Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles
1h 15 min.
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème
1h 15 min.
Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth
15 min.
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM5)
1h 15 min.
Tartare d’œufs
35 min.
Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates
1h 25 min.
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55 min.
Omelette aux courgettes
40 min.
Escargots aux légumes
1h 20 min.
Salade de haricots verts aux lardons
40 min.