Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g di nocciole tostate
- 20 g di olio di riso
- 2 pere a cubetti (1 cm)
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1700 g acqua
- 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)
- Wartości odżywcze
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 5527.1 kJ / 1321 kcal
- Białko
- 77.7 g
- Węglowodany
- 56.3 g
- Tłuszcz
- 90.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 21.8 g
- Błonnik
- 13.2 g
- Sód
- 4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2u. 5min
Pere al vino con crema inglese
4 godz. 30 min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1h
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 Std. 40 Min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min