Urządzenia i Akcesoria
Salmone marinato alla barbabietola rossa
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 8 godz. 40 min
10 porzioni
Składniki
-
300 g di zucchero
-
1 limone
-
12 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 cucchiaio di pepe rosa in grani
-
250 g di barbabietola rossa cruda, pelata e a pezzi (1 cm circa)
-
600 g di sale grosso
-
80 g di Gin
-
700 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
Terminare la preparazione
-
20 g di olio di nocciole
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
300 g di panna (35% di grassi)
-
crostini di pane tostato o tigelline, a piacere
-
aneto fresco le foglioline lavate e asciugate , a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
13.9 g
Kalorie
1031 kJ /
246 kcal
Tłuszcz
21.1 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
0.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Oggi... Salmone!
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 Min
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Sformatini di gamberi e verdure
35 Min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 Min
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
1 Std.
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1 Std.
Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi
35 Min
Scampetti con maionese alla senape
30 Min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 Min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 Std. 25 Min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min