Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
White Chocolate Cheese Mousse
-
digestive biscuits70 g
-
double cream200 g
-
white chocolate small pieces or callets100 g
-
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)¼
-
cream cheese200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
-
strawberries hulled and halved, or quartered if large400 g
-
orange zest (1 cm x 3-4 cm)2 pieces
-
ground cinnamon (opcjonalnie)¼ tsp
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1500 g
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
386 kcal /
1615 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
23 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Sód
159 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Możesz także polubić...
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
2 godz. 5 min
Caramel Sauce
1 godz. 30 min
Flourless Chocolate Coffin Cake
1 godz. 5 min
Icing Sugar
5 min
Spiced Red Wine Pears
45 min
Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings
1 godz.
Custard
15 min
Gluten Free Shortcrust Pastry
35 min
Salmon with Aromatics at 50°C
1 godz. 40 min
Tomato and Chilli Jam
1 godz. 15 min
Strawberry and Amaretti Cheesecake
3 godz. 35 min
Clotted Cream and Strawberry Ice Cream
24 godz.