Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg
Białko 2 g
Kalorie 1024 kJ / 244 kcal
Tłuszcz 3 g
Błonnik 5.6 g
Tłuszcz nasycony 0.3 g
Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Swiss Rösti

5.0(3)

9 godz.

Frozen Champagne Jellies

5.0(1)

4 godz. 30 min

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

5.0(2)

15 godz.

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6(18)

1 godz. 20 min

Gluten-free Mince Pies

4.2(6)

1 godz. 30 min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5 godz. 30 min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

4.0(20)

5 godz. 20 min

Steak au Poivre

4.6(62)

20 min

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(25)

10 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2 godz. 20 min

Pistachio Ice Cream

4.1(80)

10 godz. 35 min

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(88)

1 godz. 45 min