Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 portions

Składniki

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cherry Pistachio Energy Balls

1h

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Buckwheat Crêpes

30min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1h 45min

Crab Tart

2h 30min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Marvellous Mango Pudding

5min

Sandwiches with Spinach Pesto

1h 55min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min

Houmous Salad Dressing

5min