Przejdź do głównej treści Szukaj
Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta
4.5 181 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
  • 250 g de champiñones frescos en cuartos
  • 250 g de vino tinto
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cebollitas francesas pequeñas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 754.5 mg
Białko 34.6 g
Kalorie 1960 kJ / 468 kcal
Tłuszcz 19.2 g
Błonnik 10.5 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.6(96)

1h 20min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

4.9(12)

45min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

4.7(54)

35min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

4.6(29)

1h 50min

Harina integral

5.0(6)

5min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

3.4(65)

4h 15min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

4.8(132)

45min

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

4.2(13)

35min

Huevos mollet, puré de zanahoria y panecillos de coco al vapor

4.3(12)

2h

Rissotto con Bimi

5.0(8)

35min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

4.4(28)

1h 15min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(204)

5h