Szukaj
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
4.4 103 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
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Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Milch
    150 g
  • Semmelwürfel
    200 g
  • Ei (Größe L)
    1
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)
    600 - 700 g
  • Wasser (siehe Tipp)
    300 g
  • Salz
    ¼ - ½ TL
    ½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    5
  • Wacholderbeeren
    4
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Geselchtes im Ganzen
    700 - 800 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 567 kcal / 2372 kJ
Białko 44 g
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 34 g
Błonnik 8 g
Tłuszcz nasycony 24 g

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Alles in Butter - Oberösterreich 12 Przepisów
Austria

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