Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

4.5 175 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Kohlrabi (ca. 600-750 g)
3
heurige Erdäpfel
600 g
Wasser
500 g
Salz etwas mehr für die Erdäpfel
1 ½ TL
frische Petersilie
½ Bund
frische Dille
½ Bund
Butter
40 g
Knackwürste
4 Stück
Zwiebeln halbiert
80 g
Öl
1 EL
Maisstärke
1 ½ EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Sauerrahm
100 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 687 kcal / 2872 kJ

Białko 20 g

Tłuszcz 50 g

Węglowodany 42 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Sód 2044 mg

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