
Urządzenia i Akcesoria
Gambones gratinados
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
12 raciones
Składniki
-
2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de cebolleta
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de salsa de tomate
-
50 g de brandy
-
50 g de vermut blanco
-
50 g de caldo de pescado
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (opcjonalnie)
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
100 kcal /
419 kJ
Białko
10.69 g
Tłuszcz
4.97 g
Węglowodany
0.75 g
Błonnik
0.15 g