Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1192.3 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 8.2 g

Węglowodany 40.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 Std. 30 Min

Barrette ai datteri cioccolato e arachidi (pre-allenamento)

1 Std. 30 Min

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

25 Std.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 Min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 Std. 30 Min

Pere insaporite (400 g)

15 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 30 Min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 Min

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 Min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 Std. 30 Min

Bigoli con ragù di anatra

2 Std.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.