Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.9 34 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pan Brioche

di latte
250 g
di zucchero
40 g
di lievito di birra fresco
10 - 15 g
di farina manitoba
300 g
di farina tipo 0 + q.b.
250 g
di burro a pezzetti + q.b.
25 g
uova medie
2
di sale
1 cucchiaino

Uova barzotte

uova fredde da frigorifero
6
di acqua
1000 g

Terminare la preparazione

di salmone affumicato a fette
180 g
di sale
6 pizzichi
di pepe nero macinato
6 pizzichi

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 542.5 kcal / 2269.7 kJ

Białko 27.8 g

Tłuszcz 14.4 g

Węglowodany 80.5 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Sód 1792.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

72 godz. 30 min

Salmone marinato

Salmone marinato

2 godz. 30 min

Insalata di pollo con crema di avocado

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min

Pomodorini sottovuoto

Pomodorini sottovuoto

1 godz.

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45 min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1 godz. 10 min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1 godz.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 godz. 45 min

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30 min

Manzo insaporito con asparagi

Manzo insaporito con asparagi

30 min

Petto di pollo e verdure insaporite

Petto di pollo e verdure insaporite

45 min