Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

4.0 4 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Butter in Stücken
50 g
Äpfel (á ca. 150 g)
4
Zitronensaft, frisch gepresst
70 g
Fischfilets Felchenfilets (siehe Variation)
500 - 600 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Kren, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)
30 g
Crème fraîche
125 g
Rote Rüben, gegart in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Kürbiskerne
50 g
Olivenöl
30 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Thymianblättchen, frisch
2 - 3 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 35 g

Kalorie 2554 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

2 godz. 40 min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1 godz.

Apfelkren

40 min

Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien

2 godz. 30 min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1 godz.

Omas Apfelkompott mit Honig

20 min

Schneller Gemüsesuppentopf

40 min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35 min

Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste

40 min

Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

40 min

Frittaten

30 min

Tafelspitz mit Semmelkren

1 godz. 20 min