Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

4.0 4 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Butter in Stücken
50 g
Äpfel (á ca. 150 g)
4
Zitronensaft, frisch gepresst
70 g
Fischfilets Felchenfilets (siehe Variation)
500 - 600 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Kren, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)
30 g
Crème fraîche
125 g
Rote Rüben, gegart in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Kürbiskerne
50 g
Olivenöl
30 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Thymianblättchen, frisch
2 - 3 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 35 g

Kalorie 2554 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

25min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Neunkräutersuppe

25min

Omas Apfelkompott mit Honig

20min

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

1h 15min

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min

Apfelkren

40min

Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien

2h 30min

Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan

1h 20min

Zwetschkenröster

1h 30min