Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

4.4 48 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Erdäpfel, speckig
800 g
Stangensellerie
2 Stängel
Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
½ Bund
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Mayonnaise (opcjonalnie)
30 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Estragonsenf
3 TL
Staubzucker
1 Prise
rote Zwiebeln geviertelt
50 g
Äpfel entkernt, geviertelt
200 g
Zitronensaft
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 560 mg

Białko 4 g

Kalorie 727 kJ / 174 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 32 g

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Austria

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