Curry madrás de cordero con papadams (India)

Curry madrás de cordero con papadams (India)

4.4 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 raciones

Składniki

Papadams

100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo
10 g aceite de girasol
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de semillas de sésamo
1 pellizco de comino molido
1 cucharadita de polvo de hornear
2 pellizcos de sal
100 g de agua

Curry madrás de cordero

1000 g de carne de cordero deshuesada para guisar en trozos de 3 cm
40 g aceite de girasol
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de sal
10 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
4 cucharadas zumo de limón
2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
50 g de tomate concentrado
300 g de caldo de carne
300 - 500 g de aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 671.7 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 2812 kJ / 672 kcal

Tłuszcz 47.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 22.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 godz. 40 min

Carrilleras de ternera estofadas

9 godz.

Cochinillo asado con patatas panadera

2 godz. 30 min

Callos a la asturiana

1 godz. 20 min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 godz. 30 min

Tacos de pollo al pastor

45 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 godz. 45 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 godz. 5 min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 godz.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 godz.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 godz. 5 min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie