Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 30.7 g

Kalorie 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Tłuszcz 31.7 g

Węglowodany 7.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Du bist ein Meisterkoch 10 Przepisów
Szwajcaria

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla carbonara

30min

Chili con carne

40min

Penne alla Puttanesca

35min

Penne all'Arrabbiata

20min

Risotto Bolognese

45min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min

Züri-Gschnätzlets

50min

Schnelles Indian Butter Chicken

45min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min