Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 87 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1455.9 mg

Białko 15.7 g

Kalorie 1245.2 kJ / 296.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 88.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Matt Sinclair 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Dumpling Lasagna with Tomato Egg Drop Soup

50 min

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min

Squid ink pasta

1 godz.

Crispy Roast Pork Belly

4 godz. 25 min

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

35 min

Browned eschalots (250-350 g)

25 min

Gado gado

1 godz.

Baked masala fish

1 godz. 15 min

Black tahini

20 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Lemon rasam

40 min