Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, TM6)

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, TM6)

4.8 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
6 portions

Składniki

Plum dressing
  • fresh passionfruit pulp deseeded
    2
  • plum sauce (see Tips)
    60 g
  • lime juice
    40 g
  • honey
    30 g
Garnish
  • pine nuts
    15 g
  • roasted unsalted peanuts
    20 g
  • sesame seeds
    15 g
Salad
  • baby cos lettuce washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
    200 g
  • carrots peeled and trimmed
    200 g
  • Lebanese cucumber
    200 g
  • papaya peeled and deseeded
    100 g
  • red cabbage thickest part of the core removed, cut in 1-2 wedges that fit through feeder tube
    60 g
  • green mango peeled and pit removed
    100 g
  • sashimi grade salmon (see Tips)
    100 g
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
Toppings
  • peanut oil
    1 tbsp
  • wonton wrappers fried and broken into pieces
    60 g
  • Chinese five spice powder
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 224.2 kcal / 938.2 kJ
Białko 7 g
Tłuszcz 9.4 g
Węglowodany 32.3 g
Błonnik 5.6 g
Tłuszcz nasycony 1.4 g
Sód 165.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...