Urządzenia i Akcesoria
Carrilleras estofadas al whisky con higos
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 raciones
Składniki
-
100 g de dientes de ajo pelados y chafados
-
75 g de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharada perejil fresco picado
-
250 g de vino oloroso
-
100 g de whisky
-
1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo de carne
-
30 g de zumo de naranja recién exprimido
-
1 chorrito zumo de limón
-
6 - 8 higos secos
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
28.55 g
Kalorie
1694 kJ /
405 kcal
Tłuszcz
26.05 g
Błonnik
2.3 g
Węglowodany
14.1 g
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