Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

4.8 502 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Fumet de cigalas

500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
40 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 sobre sazonador para paella
1 hoja de laurel seca

Arroz con sepia y cigalas

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
500 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (opcjonalnie)
250 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 raciones

Białko 107.5 g

Kalorie 8407.9 kJ / 2011.5 kcal

Tłuszcz 86.8 g

Błonnik 7.3 g

Węglowodany 200 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Como base arroz 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 min

Torrijas al vapor

1 godz. 20 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 godz. 10 min

Garbanzos con chistorra

40 min

Filetes rusos

1 godz. 10 min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 godz. 10 min

Guiso de sepia con patatas

1 godz.

Arroz con calamares en su tinta

30 min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1 godz.

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 godz. 5 min

Migas con pimientos de Padrón

30 min