
Urządzenia i Akcesoria
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz.
10 raciones
Składniki
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de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)1
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tiras de piel de naranja8 - 10
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tiras de piel de limón6 - 8
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de jengibre fresco en dados muy pequeños50 g
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de eneldo fresco6 - 8 ramitas
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de azúcar moreno250 g
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de sal gorda200 g
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de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)140 g
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de zumo de limón (aprox. 1 limón)40 g
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de wasabi en polvo½ cucharadita
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de salsa de soja60 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
219 kcal /
917 kJ
Białko
18.9 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
2.2 g
Błonnik
0.4 g