Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.9 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 7 godz. 50 min

8 raciones

Składniki

Helado

500 g de leche
65 g de nata líquida
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de queso Cabrales en trozos

Sopa de manzanas

500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
120 g de agua
150 g de azúcar
250 g de sidra
1 palo de canela
1 vaina de vainilla

Para servir

2 ramitas de menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.85 g

Kalorie 1219 kJ / 292 kcal

Tłuszcz 8.36 g

Błonnik 0.98 g

Węglowodany 49.04 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados salados 5 Przepisów
Hiszpania

Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania

Todo queso 12 Przepisów
Hiszpania

Todo queso 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 min

Crema de mejillones

1 godz.

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 godz. 10 min

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Terrina trufada de atún y salmón

12 godz. 10 min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 godz. 45 min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 godz.

Cerezas gratinadas

45 min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3 godz.

Semifrío de membrillo

8 godz. 30 min

Aperitivo de queso con granada

30 min

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15 min