![Crème catalane Crème catalane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D39F3F72-BD22-43F1-8A0E-AC9F7F4EFBCC/Derivates/fe1b7e74-48a6-4af0-a810-1a3ab1627974.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 550 g de lait entier
- 25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de cannelle en poudre
- ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé maison
- 25 g de cassonade
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1196 kJ / 288 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 12 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8h
Gâteau de riz au caramel
1h 40min
Crème caramel et vanille
8h
Crème caramel
3ч.
Œufs au lait au caramel
55min
Crème au café
2ч. 30 мин.
Crème brûlée à la compote de nectarine
2 godz. 20 min
Crème renversée au caramel
4 Std. 50 Min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1h 25 min
Paris-Deauville
12 Std.
Œufs au lait et à la vanille
5h