Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8 255 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

6 portions

Składniki

100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
3 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
100 g de miel d'acacia
100 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fruits confits variés détaillés en petits dés
20 g de cerises confites coupées en quatre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 7 g

Kalorie 2258 kJ / 542 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les fruits rouges 10 Przepisów
Francja

Nos glaces et sorbets 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 min

Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises

2 godz.

Royal à la mousse de cassis

Royal à la mousse de cassis

8 godz. 30 min

Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

13 godz.

Camembert aux fruits secs façon nougat

Camembert aux fruits secs façon nougat

40 min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 godz.

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2 godz. 25 min

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1 godz.

Coulis de fruits

Coulis de fruits

10 min

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9 godz. 15 min

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1 godz. 15 min

Mendiants au chocolat

Mendiants au chocolat

30 min