Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 74 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

2 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 45.5 g

Kalorie 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide for Two 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ginger beef and sugar snap peas with rice

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Mashed potatoes for two

Mashed potatoes for two

30min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1h 30min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2h 15min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2h 55min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4h 25min

Sautéed mushrooms (400 g)

Sautéed mushrooms (400 g)

20min

Peeler Mashed Potatoes

Peeler Mashed Potatoes

35min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1h 40min